Resep Cara Membuat Nasi Kebuli Kambing

Hidangan kuliner khas Timur Tengah ini juga populer di Indonesia bahkan dengan dipadukan rempah-rempah yang lebih kaya. Jika ingin mencoba mencicipi nasi kebuli, berikut resep yang sederhananya.NASI KEBULI DAGING KAMBINGBahan dan Bumbu yang diperlukan :½ liter beras, cuci bersih, kukus ¾ matang300 gram daging kambing, iris-iris kecil¼ buah bawang bombay, iris tipis5 butir bawang merah, tumbuk kasar5 buah kapulaga5 butir cengkeh3 cm kayu manisgaram dan lada secukupnyamentega/ minyak samin untuk menumisCARA MEMBUAT NASI KEBULI DAGING KAMBING :Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang merah lalu masukkan juga kapulaga, cengkeh dan kayu manis.Masukkan daging, beri garam dan lada secukupnya, masukkan nasi lalu aduk hingga rata, angkat. Kemudian kukus kembali nasi hingga benar-benar matang, angkat dan sajikan.
Baca Selengkapnya