Resep Perkedel Ayam

Salah satu cara mengolah atau memasak yang menghasilkan sebuah makanan dengan tekstur yang lembut adalah membuat perkedel. Perkedel sendiri memiliki banyak varian bahan yang bisa digunakan, salah satunya adalah daging ayam. Berikut resep perkedel atau boleh juga disebut dengan pergedel ayam yang enak dan sederhana serta praktis cara membuatnya.1 potong paha ayam, ambil dagingnya, cincang halus1 butir telur ayam, kocok1 batang daun bawang, iris tipis¼ bawang bombay, cincang halus4 butir bawang merah, haluskan2 siung bawang putih, haluskan100 gram tepung roti1 sdm tepung sagugaram, lada atau bumbu penyedap secukupnyaCampurkan semua bahan pada sebuah wadah bersama tepung roti dan tepung sagu. Aduk rata dengan menggunakan tangan, jangan lupa beri garam, lada atau tambahkan penyedap.Buatlah adonan berbentuk bulat gepeng lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan lalu hidangkan.

Baca Selengkapnya